Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
1 rotolo di base per pizza rettangolare
2 cipolle
150gr di prosciutto cotto
150gr di Galbanino
2 cucchiai di concentrato di pomodoro
olio e sale qb
Procedimento:
Affettare la cipolla e stufarle con un po' di olio e acqua, aggiungere il concentrato di pomodoro e aggiusta di sale, cuocere a fuoco basso per circa 10 minuti. Stendere la base della pizza su una teglia da forno disporre le fette di prosciutto sulla base poi il formaggio e sopra la salsa di pomodoro e cipolle, coprire con la pasta sfoglia e sigillare bene i bordi. Infornare a 200°C per 15 minuti.
Ingredienti:
500gr di farina
180gr di zucchero
180gr di burro
1 cucchiaio abbondante di miele
2 uova
1 bustina di lievito per dolci
scorza di un arancio
un pizzico di sale
semi di sesamo qb
Procedimento:
Montare il burro con lo zucchero poi unire le uova una alla volta appena sono incorporate aggiungere il miele e il resto degli ingredienti ad esclusione dei semi di sesamo. Dall'impasto ottenuto ricavare tanti cilindretti che andranno rotolati nel sesamo e poi disposti su una teglia da forno. Infornare i biscotti a 200°C per circa 15 minuti (forno ventilato i primi 5 minuti poi statico).
